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《食在东海》新书发布《食在东海》寻味栏目同时开机
浏览次数: 作者:金丹丹 信息来源:东海县新闻宣传中心 更新时间:2019-10-18

10月16日,澳门凯旋门,澳门凯旋门网址举行《食在东海》新书发布会暨“《食在东海》寻味栏目”开机仪式。江苏凤凰文艺出版社编委于奎潮,县人大常委会主任陈启发,县委常委、宣传部部长朱崇慧,县人大常委会副主任、县工商联主席李斌,副县长章荣刚,县政协副主席丁相玖出席活动。

《食在东海》由于奎潮担任责任编辑,陈启发担任主编。全书涵盖了东海热色菜肴、主食点心、饮食文化、特色食材、地方宴席、东海名厨、专业术语等8个核心部分,外加序言、前言和后记3个辅助部分,采用图文并茂的形式展现东海味道,既具有观赏性,又具可操作性。该书充分展示了东海百姓的饮食习惯,也是全方位展示东海饮食文化的著作。